Με ανακοίνωσή του ο όμιλος “Ανεμοέσσα” καυτηριάζει την ύπαρξη τυροκομικού προϊόντος με την οναμασία “κοφινάκι” που κυκλοφορεί ευρέος στο εμπόριο αντιγράφοντας στην ουσία το ΠΟΠ τυρί της Λήμνου “Καλαθάκι”. Βέβαια το “κοφινάκι” έχει κυκλοφορήσει τον Αύγουστο του 2023 και η εταιρεία Βαλμάς που το παράγει στις προωθητικές ενέργειές της αναφέρει σχετικά:
“Λευκό τυρί σε άλμη, με τη φόρμα που είχε το παραδοσιακό κοφινάκι των παλαιών τυροκόμων, παρασκευασμένο αποκλειστικά από γίδινο γάλα. Στην παρασκευή του χρησιμοποιείται κυρίως γάλα που προέρχεται από ζώα παραδοσιακών φυλών της Χαλκιδικής.”
Να θυμίσουμε ότι την περασμένη Άνοιξη είχε ανακύψει παρόμοια περίπτωση με το τυρί “καλαθάκι Ολύμπου” και με άρθρο μας είχαμε φέρει στο φως το αίτημα που είχε υποβληθεί στο ΟΒΙ άλλα με τις συντονισμένες προσπάθειες του Επαρχείου Λήμνου και ντόπιων τυροκόμων τελικά η κυκλοφορία του προϊόντος σταμάτησε.
Διαβάστε την ανακοίνωση του ομίλου Ανεμόεσσα:
Ίσως, αλλά προσπαθούμε να βρούμε άκρη στην αταξία
Το καλαθάκι Λήμνου, προϊόν ΠΟΠ μετά από μεγάλη προσπάθεια, γραφειοκρατική
δουλειά, αμέριστο μεράκι των παραγωγών βρίσκεται αντιμέτωπο με το «κοφινάκι» !
Κατσικίσιο και μάλλον άγευστο τυρί που εμφανίστηκε στις γυάλινες προθήκες τυριών
μεγάλου Σούπερ Μάρκετ, τόσο στη Λήμνο όσο και στην υπόλοιπη Ελλάδα, αντιγράφοντας
ένα τυρί που σε καμία περίπτωση δεν το φθάνει γευστικά αλλά και ποιοτικά !
Απλά στη Λήμνο πρέπει να το αγνοήσουμε όσο για την υπόλοιπη Ελλάδα πρέπει να
ενημερώσουμε ότι το Καλαθάκι μας Λήμνου δεν έχει καμία σχέση με το κοφινάκι Βαλμά ή
με το οποιοδήποτε κοφινάκι.
Κακέκτυπα, αντιγραφές, προσπάθειες εξαπάτησης του καταναλωτή αντιβαίνουν στον
ορθολογισμό μας
Πηγή: limnosreport.gr
