Μύλοι Δάκου: Από τον αλευρόμυλο του 1875 στη Dakos Food Industries με επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ

Από τις 50 νέες εργοστασιακές μονάδες που κατασκευάστηκαν στην Ελλάδα μεταξύ 1875 και 1889 οι 44 ήταν αλευρόμυλοι και οι 4 ελαιοτριβεία.

Ο αλευρόμυλος που έχτισε ο Ιωάννης Δάκος το 1875 κοντά στον Αυλώνα Αττικής ήταν ένα από αυτά τα “εργοστάσια” και 151 χρόνια μετά τρισέγγονές του, Αθανασία και Κατερίνα Δάκου, μέσω της σύστασης της Δάκος Βιομηχανίες Τροφίμων (Dakos Food Industries) φιλοδοξούν να γράψουν το επόμενο κεφάλαιο της οικογενειακής επιχείρησης μέσα από τη σύσταση της Δάκος Βιομηχανίες Τροφίμων (Dakos Food Industries).

Το νεότευκτο εταιρικό σχήμα που ενώνει κάτω από μία οντότητα τους Μύλους Δάκου και τη Βιομηχανία Ζυμαρικών Ήλιος αποτελεί την αφετηρία ενός νέου αναπτυξιακού κύκλου, ο οποίος συνοδεύεται από επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ, αποκλειστικά με ίδια κεφάλαια, και από έναν φιλόδοξο εξαγωγικό στόχο: να διπλασιαστεί το ποσοστό των διεθνών πωλήσεων στον συνολικό τζίρο έως το 2030.

Το επενδυτικό πρόγραμμα

Πιο αναλυτικά, το επενδυτικό πρόγραμμα της περιόδου 2026-2030 προβλέπει την τοποθέτηση 20 εκατ. ευρώ στις εγκαταστάσεις αλευροποιίας στον Αυλώνα Αττικής. Οι δαπάνες αφορούν κτιριακές επεκτάσεις, αναβάθμιση του μηχανολογικού εξοπλισμού, αύξηση των αποθηκευτικών δυνατοτήτων και εκσυγχρονισμό των σιλό πρώτης ύλης. Στις εγκαταστάσεις του Αυλώνα λειτουργούν σήμερα δύο βιομηχανικές μονάδες άλεσης, ενώ η αποθηκευτική δυναμικότητα φτάνει τους 20.000 τόνους σιτηρών.

Παράλληλα, 5 εκατ. ευρώ θα κατευθυνθούν στη μονάδα ζυμαρικών της Ήλιος στη Μεταμόρφωση. Το εργοστάσιο βρίσκεται ήδη σε τροχιά εκσυγχρονισμού από το 2023, ενώ το 2025 ολοκληρώθηκε η ανανέωση όλων των γραμμών συσκευασίας. Στο επενδυτικό πλάνο περιλαμβάνονται επίσης έργα ψηφιακού μετασχηματισμού και πιθανές επενδύσεις σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας με στόχο τη μείωση του ενεργειακού κόστους και του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το σύνολο των επενδύσεων θα καλυφθεί από ίδια κεφάλαια. Όπως ανέφερε η διοίκηση, η μοναδική επιδότηση που έχει λάβει η εταιρεία τα τελευταία πέντε χρόνια ανήλθε σε περίπου 500.000 ευρώ, καθώς η γεωγραφική της θέση στην Αττική περιορίζει την πρόσβαση σε αναπτυξιακά προγράμματα υψηλότερης χρηματοδότησης.

Ο νέος οργανισμός απασχολεί 140 εργαζόμενους και, όπως διαβεβαίωσε η Αθανασία Δάκου, δεν τίθεται ζήτημα περικοπών. Αντίθετα, το νέο σχήμα θα χρειαστεί επιπλέον προσωπικό. “Με την ενοποίηση δημιουργούνται συνέργειες στην παραγωγική και εφοδιαστική αλυσίδα και κερδίζουμε ταχύτητα στη λήψη αποφάσεων” ανέφερε.

Εξαγωγές με ελληνική ταυτότητα

Οι δύο εταιρείες κατέγραψαν το 2025 συνολικό κύκλο εργασιών 27 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων τα 15 εκατ. ευρώ προήλθαν από τους Μύλους Δάκου και τα 12 εκατ. ευρώ από την Ήλιος. Μετά τις απαλοιφές των ενδοεταιρικών συναλλαγών, ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 21 εκατ. ευρώ.

Σήμερα οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν το 21% των πωλήσεων, με παρουσία σε περισσότερες από 30 χώρες και στις πέντε ηπείρους. Ο στόχος της διοίκησης είναι έως το 2030 το ποσοστό αυτό να φτάσει το 42%, μετατρέποντας τη διεθνή αγορά σε βασικό μοχλό ανάπτυξης.

Η στρατηγική επέκτασης βασίζεται στην προώθηση των προϊόντων με το εμπορικό σήμα Ήλιος και όχι μέσω συνεργασιών private label. Παράλληλα, η εταιρεία προβάλλει ως βασικό στοιχείο διαφοροποίησης τη χρήση 100% ελληνικού σκληρού σιταριού, χαρακτηριστικό που αναδεικνύεται πλέον και στη νέα συσκευασία των προϊόντων.

Η παρουσία της μάρκας σε αγορές όπως η Ιαπωνία, η Γερμανία, η Βουλγαρία και η Μάλτα αποτελεί ήδη απόδειξη ότι η στρατηγική αποδίδει.

“Στην Ιαπωνία ξεκινήσαμε με έναν κωδικό και ένα κοντέινερ — πρόσφατα λάβαμε άλλες δύο επαναληπτικές παραγγελίες” αποκάλυψε η κα Αθανασία Δάκου. Στον ορίζοντα βρίσκονται Σαουδική Αραβία και Ινδία, με αναμενόμενη είσοδο σε βάθος διετίας.

Ανάπτυξη σε μια αγορά που συγκεντρώνεται

Η νέα επενδυτική κίνηση πραγματοποιείται σε μια περίοδο κατά την οποία ο κλάδος στην Ελλάδα συρρικνώνεται. Από τις 12 επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνταν τη δεκαετία του 1990, σήμερα έχουν απομείνει μόλις τέσσερις, εκ των οποίων μόνο δύο παραμένουν αμιγώς ελληνικών συμφερόντων.

Παρά τις επανειλημμένες προτάσεις εξαγοράς τα τελευταία 30 χρόνια, η οικογένεια Δάκου επιλέγει συνειδητά την ανεξαρτησία. Όπως διευκρίνισε η Κατερίνα Δάκου η εταιρεία προσβλέπει στο να διατηρήσει την σημερινή ιδιοκτησία, χωρίς την είσοδο επενδυτών “κάτι που θέλουμε να διαφυλάξουμε μέσα από τη συγχώνευση, θέλουμε να εξελιχθούμε με τις δικές μας δυνάμεις”, σημείωσε.

Την ίδια στιγμή, το περιβάλλον παραμένει απαιτητικό. Οι γεωπολιτικές πιέσεις έχουν ανεβάσει σημαντικά το κόστος μεταφορών, ενώ το πλαστικό φιλμ συσκευασίας έχει ακριβύνει κατά 21%. “Αυτά είναι κόστη που τα απορροφούμε και δεν τα μετακυλίουμε στο ράφι. Ο καταναλωτής και οι φούρνοι ζητάνε φθηνό αλεύρι” σημείωσε η Κατερίνα Δάκου.

151 χρόνια επιχειρηματικής συνέχειας

Η ιστορία της οικογένειας Δάκου αποτελεί μια μικρογραφία της εξέλιξης της ελληνικής αλευροβιομηχανίας. Από τον πρώτο αλευρόμυλο του 1875, η επιχείρηση πέρασε το 1924 στη φάση του πετρόμυλου υπό τον Σπυρίδωνα Δάκο και το 1949 εκσυγχρονίστηκε με τη λειτουργία κυλινδρόμυλου. Η επόμενη μεγάλη καμπή ήρθε το 1980, με τη λειτουργία του πέμπτου σιμιγδαλόμυλου στην Ελλάδα, ενώ το 1992 η εταιρεία επεκτάθηκε στην παραγωγή ειδικών αλεύρων για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική.

Καθοριστικής σημασίας υπήρξε και η εξαγορά της Βιομηχανίας Ζυμαρικών Ήλιος. Τις μετοχές της ιστορικής εταιρείας, που ιδρύθηκε το 1932, εξαγόρασε ο Παναγιώτης Δάκος από τους αδελφούς Σακκαλή το 1995.

Σήμερα, η τέταρτη γενιά της οικογένειας προχωρά στην πλήρη ενοποίηση των δύο δραστηριοτήτων, επιδιώκοντας να αξιοποιήσει συνέργειες στην παραγωγή, στις προμήθειες, στη διανομή και στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων.

Πηγή: capital.gr